中国国际(佛山)预制菜产业大会3月3日至5日在广东佛山举办。大会以“中国预制，飨宴全球”为主题，吸引约800家预制菜企业参会参展，推动预制菜产业迈向万亿元规模。

　　2023年中央一号文件首提“培育发展预制菜产业”后，预制菜产业再迎历史性发展机遇。本届博览会以“品牌+交易”为目标，为预制菜产业多元化发展提供坚实助力。

　　预制菜是一场“厨房革命”，也是一场融合三产的“农业革命”，对全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化具有重要意义。

　　此次大会被业界称为预制菜“第一展”，汇聚了来自全国各地的预制菜代表企业，共同从研发到销售的全产业链条，为预制菜产业高质量发展探索路径、提供示范。

　　本届博览会总展览面积达4万平方米，吸引了近10万人次专业观众参观，超800家预制菜产业链企业参会参展，来自宁夏、黑龙江、新疆等省级代表团组团精装参展。江苏、湖北、湖南、广西、福建等全国29个省60余个重量级代表团，以及来自港澳台地区、加拿大、法国、德国等国家的客商莅临参观。

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